近几年,每到中国的公共假期,日本吃蟹的“网红店”——蟹道乐,居然出现一位难求的现象。随着众多游客蜂拥而至的盲目打卡,令蟹道乐成为了一家大众化的游客打卡餐厅。
尴尬的是,日本吃蟹的料理很多啊,为啥就集中去挤那一两家店,又不是米其林又不是高评分……
究竟为何蟹道乐如此火爆?
蟹道乐,相信去日本旅游过的或者做个旅游攻略的小伙伴并不陌生。它是蟹餐厅中人气最高的网红餐厅了,那这家餐厅究竟有什么特别之处呢?
蟹道乐从1962年开店至今,就以各种不同的烹饪方式来处理蟹,独特花式吃蟹的方式。在大阪的店位于心斋桥与道顿堀蟹道乐占据着优越的地理位置,部分分店有提供中文服务,成为诸多游客的首选。
如今,游客的心理发生了转变,吃蟹料理变成了吃蟹餐厅。很多人并非奔着蟹料理去,而是冲着餐厅的知名度。由此,导致了异常火爆的现象。
这让小粽子着实苦恼了一番,吃蟹就一定要选蟹道乐吗?在盛产螃蟹的日本,难道就只有这一家能吃吗?其实不然,在当地人眼中可以品味到鲜美的蟹料理,又有独特体验的蟹餐厅数不胜数,同品牌的纲元本馆等,何必苦等一家呢!
不去蟹道乐,还可以去哪儿?
看到大家如此痴狂,小编终于忍不住要告诉大家,其实日本还有很多不输于蟹道乐甚至比它更好的蟹料理店!请做好,我要开车!
蟹游亭
相比人气爆棚的蟹道乐,京都的蟹遊亭在日本tabelog的评分上竟高出蟹道乐。餐厅所提供的蟹料理,均是用烹饪怀石料理的方式。将豪放的螃蟹和精致的怀石料理相融合,还可观赏到周围优美的景色,感受京都独有的风情。
地址:京都府京都市東山区東大路通祇園石段下ル南入ル かに家ビル 4F
蟹本家
蟹本家开业至今已有46年历史,蟹本家是札幌蟹料理界的标志性餐厅。毛蟹、松叶蟹等品种丰富的蟹,均可在餐厅中品尝到。如果前往蟹本家(薄野店),还可去二条市场亲自挑选一只肥美的螃蟹。
地址:北海道札幌市中央区北三条西2-1-18
蟹将军
蟹将军是一家提供新鲜螃蟹料理的专门店,值得一提的是在这里,你可以享受一场全蟹宴,雪场蟹、毛蟹、松叶蟹等蟹类应有尽有。不同的部位选用不同的烹饪方式,烹制而成的螃蟹会席料理,令人眼前一亮。
地址:北海道札幌市中央区南4条西2丁目14(沿着国道36号線)
点餐技巧:要知道在日本吃料理,可谓是一分钱一分货哦~~~
1、如果资金吃紧,那就点一份套餐,蟹是提前拆分好的,但性价比较高。
2、如果想要品尝到最鲜美的蟹料理,那就选取整只蟹,均是从水池直接抓取,跟你确认过重量后直接烹制的。
当然料理越丰盛,价格便越贵喽~
看完之后,如果去日本吃蟹,你还非蟹道乐不可吗